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    宝宝生日
    2013-01-07 
    帖子
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    1
    发表于 2014-11-30 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    【2014火锅节】+沸腾的生活,沸腾的九宫格----重庆火锅张
    地址:和平区鞍山道文化村1号
    人均:80元0 ]( P5 j6 w$ N3X) [
    7 N5 C1 |6 ?& ^9 R/ B6 D' u+ M1 T推荐菜:尚品羊肉、功夫麻辣牛肉、千层肚、鲜鸭梗、现炸酥肉
    最近天津兴吃重庆九宫格的火锅,天越热吃的人越多,沸腾的火锅,沸腾的生活。周六一家子去品鉴火锅张,提前问了道,就在55中的对面,招牌挺显眼的,好找,**脸图片啊。
    4 F+ K; O/ R8 G$ I% V9 B6 B
    客人不太多,环境布置有点重庆农家乐的风格。
    南瓜香蕉饼没了,换的小香肠。找了个凉快的位置。告诉上的锅底微辣即可,但是后面上的味道已经超过了我们的想象力。一大锅的红油啊,太红了,空气似乎都变红辣了。
    : g' r  r1 K; K
    取小料,小料区的东西挺丰富的,还有特制的香油放置,点的麻酱料,把该放的都放了,和海底捞的小料区有比较啊。这次小料没有回碗。
    ; ^: ?1 u3 X6 h/ X% x+ h- `
    锅底上来了,跟着是尚品羊肉、功夫麻辣牛肉、千层肚、鲜鸭梗。了解了一下,九宫就是按照格子的温度,把相应的食材放到对应的格子里,便于取食。羊肉先下了,功夫麻辣牛肉是提前腌制过的了,但是煮制的时间长需提前下,海带也下了一部分。千层肚随吃随下,鲜鸭梗需要煮的时间长,下了等着啊。
    羊肉挺鲜的,没有肉核,筋头什么的。牛肉需要煮的时间比较长,味道还行,得多嚼一会儿。
    ; k7 F( E% X% L% B# a4 I4 M8 e' L
    千层肚味道一般,块大,没有常规的肚块小,嚼着比较费劲。
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    鲜鸭梗味道还行,比较鲜,吃着挺新鲜的。

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    现炸酥肉味道蘸料挺好吃的,是用肥肉炸制的,火候掌握的不错,没有油腻的感觉。
    " I  j4 \) ~2 r# E
    小香肠放到锅里就开口了,味道中规中矩的。总体比较适合肉食动物,忘记点一些蔬菜了。
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    8 e$ k) U2 w7 x3 n# }5 f" o
    吃到最后,舌头都木了,非常麻辣啊,超出了原来的心里估计,身上都是锅底的味道了,因为空气里都是麻辣的味道啊,非常过瘾啊。
    已有 1 人评分妈豆 收起 理由
    懒洋洋@tj + 20 帖子上首页喽~

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    爱朵

    版主

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    宝宝生日
    2010-08-15 
    帖子
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    看着就好辣

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    宝宝生日
     
    帖子
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    太诱人了
    7 K4 X% T3 c! L. k" J6 j

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    宝宝生日
    2013-01-07 
    帖子
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    回复 nvceik 的帖子
      F' s. k# e2 J: }& D$ }" y  x1 e' v, h4 Y9 ]; ^
    辣到心里了

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    宝宝生日
    2013-01-07 
    帖子
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    回复 yunxuan945 的帖子) w1 Y- h  ?. Y  [
    ! |  q, [# k( ^) S  I
    辣到心里了
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    宝宝生日
    2012-03-28 
    帖子
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    美味
    来自[妈妈网Android版]

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    宝宝生日
    2013-01-07 
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    回复 jinjinxinxin 的帖子
    ( \( C2 v$ p* U- K5 H+ r美味

    , m- s- c) U3 w7 M谢谢
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    宝宝生日
    2012-07-12 
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    九宫格 会不会很辣啊 看起来很美味 哪天带孩子去

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    宝宝生日
    2013-01-07 
    帖子
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    小朋友慎重吃啊,太辣了

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    宝宝生日
    2013-02-22 
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    很喜欢,想试试
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